长治市云海外贸肉食有限公司前身为长治市外贸肉联厂。1973年兴建，1979年投产，1997年自营进出口，2001年改制为有限责任公司。占地面积42032㎡，拥有固定资产2230万元，注册资金600万元。公司有经国家质检总局注册的车间、厂、冷库、实验室和与之配套的污水处理设施。

公司主要经营范围：肉类、山禽野味、冷饮、蔬菜加工（国家规定的野生动物除外）、购销；进出口业务；进料加工和“三来一补”业务。

公司以生产出口冻兔肉为主。兔肉为公司的拳头产品，也是农业潜力产品，产品以外销为主。兔肉具有“高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量、低尿酸”的四高四低特点，肉质鲜嫩无污染，深受外商的青睐。公司先后接待过德国、法国、荷兰、瑞典、美国、日本等客商。

公司先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、IFS国际食品标准、GGE动物福利等认证，2003年10月对美FDA注册，2006年7月对欧盟卫生注册，2008年7月经国家标准委员会验收为标准化生产示范区，是山西唯一一家农产品出口到欧盟的企业。

公司注册商标为“云海通”。