随着农产品的极大丰富，怎样才能把农产品卖出去，卖出好价钱，是农民最关心的问题。近年来，农产品销售难，“丰产不丰收”“菜贱伤农”时有出现，如何破解成为业内人士关注的重点。

销售困难三大原因

1新鲜特性

农产品与其它产品的最大区别在其存储期上。农产品放置时间长了很容易变质，影响品质，价格自然就受影响，尤其是一些瓜果蔬菜，放置一晚可能就坏掉了。这些农产品就需要及时销售出去，否侧，农民利益就会受损。

2分散经营

分散经营是农产品销售难的一个因素。农民生产出的农产品基本靠小摊贩，走街串巷叫卖或赶大集，眼前的市场很快饱和，导致滞销。现在一部分农民意识到这一点，成立了合作社，集中销售，把产品通过物流快速配送至商超等。

3跟风种植

信息不对称和跟风种植是农产品销售难的一个很关键的原因。

大蒜就是一例，农民看到当年大蒜行情好，就一窝蜂地扎进去种植，结果来年市场供需严重失衡，扩大种植的农民赔了钱；看到赔了钱又开始减种，市场供应就会减少，价格又上涨，循环往复，总是跟在市场后面转。

市场需求三大变化

在去年召开的“2016中国农业机械化论坛”上，农业部农村经济研究中心副主任陈良彪表示，我国农产品需求呈现出小型化、特产化和精致化三大变化。

1小型化

小型化，主要是指购买农产品的家庭呈现出小型化的趋势。随着人口结构的变化，家庭人数相对以前来说有所减少，农产品数量供应充足，以往那种买菜买一堆的情况不会再出现了。更多出现的是，买白菜买一棵，买胡萝卜买一个的新趋势，因此，将水果蔬菜进行分拣，包装再出售的产品更受青睐。

2特产化

特产化对于农产品就是优质化的代名词。居民生活水平提高了，对食品的高品质和多样性需求日益旺盛。消费者对农产品区域性要求十分苛刻，产地稍有不适，品质、口感就会大打折扣。

3精致化

精致化是特产化的延伸，美观的外形、精美的包装对品质优良的特色农产品起到锦上添花的作用。水果的果形、颜色、果味，是消费者越来越看重的因素。适度、精美的包装也能提高农产品的价格。光变装还不够，只有更好地解决农产品距离成本和销售成本的问题，让更多样化、更优质的农产品飞入百姓家，才能让农产品真正登上时代的快车。

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